
Desde el día 23 al día 30 de junio es la semana de las tapas en Segovia y Paloma estuvo este fin de semana dando cuenta de ello.
Consiste en un concurso en el cual participan 37 restaurantes o bares, haciendo cada uno de ellos una tapa y el precio de cada tapa es de 1,50 euros. Por lo que te puedes ir dando una vuelta por Segovia y entrando a los locales participantes. Eso sí, con unas tres o cuatro se come bien porque además al pedir bebida siempre te ponen un pinchito.
Son muy recomendables y están muy bien explicadas las tapas y los restaurantes donde las ponen en un mapa que puedes coger en cualquier bar.
Aquí van unas pocas fotos con unas cuantas tapas. Algunas son cortesía de unos amigos segovianos que fueron otro día a probar más:
Tapa nº 4: Berenjena empanada sobre pan de cereales con crema de queso de Burgos dentro. Acompañada con una mini rebanada de mousse de espárragos y almendras tostadas

En el mismo bar había un dibujo explicativo muy chulo

Tapa nº 8: calabacín relleno de carne, jamón ibérico, aceitunas negras, y recubierto de bechamel con queso gratinado.

Tapa nº 16: medallones de solomillo ibérico al regaliz sobre costrón de pan de Segovia cubierto de cebolla frita

Tapa nº 19: Crepe relleno de boloñesa de pollo sobre crujiente de cebolla y salsa a la pimienta

Tapa nº 21: rulo de queso de cabra sobre confitura de tomate, regada con aceite a la esencia de albahaca

Tapa nº 24: tosta de salmorejo con crujiente de jamón, crema de queso de cabra y gelatina de vino Tierra de sabor

Podrían hacer más a menudo lo de las tapas y en más sitios, ¿verdad?